DIY金针菇培根卷怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
培根肉 :3片
胡椒粉 :适量
大葱 :适量
盐 :适量
主料
金针菇 :50培根肉 :3片
辅料
油 :适量胡椒粉 :适量
大葱 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.培根解冻,最好不要用微波炉,还是自然解冻的好,早点拿出来就可以。
2.金针菇洗干净晾一下,否则的话下到油锅里油星四溅。
3.葱叶切丝,要细才好打结哦!
4.把金针菇卷在培根里,一片培根可以切成两片用,然后用牙签穿一下固定,再用葱叶系起来。不用牙签也是可以的,但是煎的时候容易散。
5.在锅里放少许油,然后小火煎一下。因为金针菇会出水,培根会出油,所以不用放太多油,否则的话会非常非常油腻,影响味道。
煎的时候可以放少许盐,口味淡的则可以完全不放,因为培根本身的味道已经很重了。如果口味比较重的可以放点胡椒粉和生抽。