咸鸭蛋黄没煮熟透可以吃吗

不能。实际上鸡蛋生熟程度不必过于严苛，但是咸鸭蛋不是纯天然形成的，而是经过了化学加工，加工过程中会添加防腐剂等有害物质，不将咸鸭蛋黄煮熟透的话，里面的不好物质依旧存在，因此煮咸鸭蛋的时间需要够，水开后放入咸鸭蛋煮10分钟就可以了。