「DIY美食」培根方形披萨怎么做好吃又简单
主料
高筋面粉 ：200培根 ：80
马苏里拉奶酪 ：100
辅料
糖 ：适量西红柿 ：适量
牛奶 ：120ml
酵母 ：4
青椒 ：适量
黄油 ：20
盐 ：适量
洋葱 ：适量
具体步骤
1.食盐，酵母，高筋粉，糖，盐，黄油准备好
2.培根，西红柿，奶酪，番茄酱，洋葱准备好。
3.除马苏里拉奶酪和蔬菜外的主料和辅料，依次放入碗中，活好面后醒发一个小时。。
4.培根切块，洋葱青椒切丝，西红柿切片。
5.发至1倍大小，取出面团用手滚圆，排气。
6.放入事先抹好黄油的披萨盘内，向外轻轻推至沾满盘中，外边微微翘起，用叉子扎眼。
7.抹上番茄酱。
8.披萨饼皮上放入蔬菜和马苏里拉
9.披萨饼皮上放入蔬菜和马苏里拉奶酪
10.放入烤箱上下火，中层，165度，烤制15分钟，
11.取出
12.切开抹上番茄酱食用很不错
1、和面用温水也可以。2、烤箱温度根据自己烤箱温度而定，刚入面皮前先抹一些黄油在披萨盘中，这样不沾滴。3、卷边处可以刷上一层蛋液，烤制出来的披萨好看
