好吃的番茄炒豆腐和韭菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我是一个很爱吃番茄的人，尤其喜欢吃番茄炒蛋，不是因为简单，那是因为小时候我妈就经常会煮给我吃，而且我也会经常吃番茄炒各种食材，比如就是番茄炒蛋，番茄炖牛腩什么的，还有番茄意大利面，今天要做的呢，就是一道番茄炒豆腐和韭菜。

主料

番茄 ：2~3个
豆腐 ：1~2/份量
韭菜 ：适量

辅料

干辣椒 ：适量
酱油 ：适量
姜丝 ：适量
蒜蓉 ：适量
食盐 ：适量

具体步骤

1.把番茄，韭菜，豆腐洗干净切好备用，准备好姜丝，蒜蓉，干辣椒，酱油，盐。

2.把油烧热之后放适量的干辣椒，姜丝，蒜蓉爆香之后倒入番茄。

3.待番茄炒烂之后把豆腐倒进去和番茄一起炒，再滴适量的酱油提味，

4.最后加入切好的韭菜，待韭菜熟了放适量的盐就可以起锅入盘了。