超级好吃的西兰花炒虾仁怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西兰花 ：250
虾仁 ：150
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.西兰花掰成小朵焯一下

2.虾仁剥好

3.打个鸡蛋

4.锅烧热倒油，炒虾仁

5.划散，变色盛出备用

6.留底油，放葱花爆香，下西兰花，快速翻炒

7.加盐生抽，放虾仁，炒匀

8.出锅

烹饪技巧

西兰花要用水焯一下，颜色更绿更亮。