![家庭版土豆焖排骨怎么做好吃又简单]( "家庭版土豆焖排骨怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
土豆 ：
2个 排骨 ：
250 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 姜 ：
适量生抽 ：
适量黄豆酱 ：
2勺料酒 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
![家庭版土豆焖排骨怎么做好吃又简单 第2张]( "家庭版土豆焖排骨怎么做好吃又简单 第2张")
1.排骨彻底洗净用热水再洗干净沥水备好。土豆去皮切大块。姜切丝。
![家庭版土豆焖排骨怎么做好吃又简单 第3张]( "家庭版土豆焖排骨怎么做好吃又简单 第3张")
2.坐锅烧热下油爆香姜丝。
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3.放排骨下去炒出香味。
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4.接着加适量的料酒去腥。
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5.放土豆一起翻炒。
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6.炒出香味加适量的盐调味。
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7.加黄豆酱2勺。
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8.加一碗清水。
![家庭版土豆焖排骨怎么做好吃又简单 第10张]( "家庭版土豆焖排骨怎么做好吃又简单 第10张")
9.适量的生抽。然后盖上盖子小火焖至排骨和土豆熟透即可。
![家庭版土豆焖排骨怎么做好吃又简单 第11张]( "家庭版土豆焖排骨怎么做好吃又简单 第11张")
10.起锅的时候撒下葱段。
烹饪技巧
土豆要切大块一点，如果切太小块的话就不要那么早放，不然土豆和排骨熟透不均匀。
