家庭版土豆焖五花肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

上等五花肉 ：500
土豆 ：2个

辅料

盐 ：少量
生抽 ：少量
甜酒 ：50
红糖 ：50

具体步骤

1. 把400克五花肉切成大约3公分宽2公分厚为好，土豆切方形大小跟五花肉差不多。

2. 把姜切成片

3. 准备100克米酒，红糖100克，盐适量，油少许。

4. 把锅烧热加油，放入姜爆一下把肉倒进去炒一下加水，水高过肉大约1公分就行，然后放糖、盐，倒入酒，盖好锅盖。

5. 大约10分钟后放入土豆盖好盖。

6. 焖到水刚好干了再翻向小火焖1-2分钟即可起锅。