家庭版-土豆炖排骨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

胡萝卜 ：1根
排骨 ：800
土豆 ：2个

辅料

姜 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
八角 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜洗净去皮，切块。

2.葱姜切好。

3.土豆去皮洗净切块。

4.排骨洗净焯水后，放入锅里加入水，葱，姜，八角。

5.加入一点白糖。

6.加入适量酱油后大火烧开，中小火炖煮，煮至排骨6-7分熟时，加入土豆，胡萝卜继续炖煮。

7.煮至汤汁收干加入盐调味。

烹饪技巧

煮的时候大火烧开转中小火继续炖煮。