盐水麦芽怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

盐水麦芽的主要制作材料有麦芽，麦芽是很营养的绿色食品，麦芽有行气消食，健脾开胃的功效，盐水麦芽有丰富的营养价值，这可以说一道好吃美味的凉菜，在制作之前将新鲜的麦芽过一遍水，然后再拌去盐水中，这道菜有很丰富的口感，开胃消食，特别在吃米饭的时候，配上这一道菜，好吃可口。

主料

麦芽 ：500g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.锅里放油盐和蒜炒香

2.加入水大火烧开

3.水开后把麦芽放到锅里

4.把麦芽拌匀，盖上盖子煮

5.煮的过程要把麦芽翻一两次

6.煮熟装起上桌即可

烹饪技巧

先放油盐和蒜炒香再放水