麦芽功效有哪些？山楂麦芽煮水喝怎么做？
麦芽是很多小伙伴都十分喜爱的食物，麦芽糖也是也可勾起很多小伙伴童年回忆的食物之一，感觉饿的时候，或者每天工作学习感到疲乏的时候吃一点甜甜麦芽糖还可以补充身体的能量哦，其实很多小伙伴也不知道麦芽对身体具体有哪些好处，那么什么是麦芽？麦芽对身体有什么好处呢？
一、麦芽功效
麦芽水特别适合脾胃虚弱的人喝，因为在于食物的消化方面，会存在着难以消食的现象，而且还能够补充身体内营养成分，麦芽水能够帮助缓解肝气郁结，胸闷，脾胃不适，等多种问题，而且还能够帮助消食开胃，催奶，尤其是哺乳期的妇女，存在着胀奶的现象，可以吃点麦芽水治疗回奶。麦芽水能够助脾胃，补充身体内的水分，最好是搭配着白术，陈皮，等一起食用，疗效最佳。
1.助消化
麦芽含消化酶及B族维生素，对胃酸与胃蛋白酶的分泌有促进作用，可以帮助消化。 而且生麦芽用于米面薯蓣食滞证。本品能够促进淀粉性食物的消化。可与山楂、神曲、鸡内金等同用。若治小儿乳食停滞，单用本品煎服或者研末服有效。若治脾虚食少，食后饱胀，可与白术，陈皮等同用。
2.降血糖
麦芽含丰富的麦芽糖，是少有的既降糖又补充人体所需糖分的营养物，是理想的降血糖物质。凡消化不良，肠胃不适，高血糖，高血脂，心肌缺血，胆结石的人群均可选用麦芽茶长期饮用，以得身体健康。
3.催乳，回乳
麦芽对乳汁分泌有双向凋节作用，小剂量服用时催乳，大剂量则有回乳的功效。 把大麦芽洗净，入锅，加水，大火煮沸，改用小火煮30分钟，取汁每天早、晚分饮对乳房胀痛、乳汁难回有疗效。
二、山楂麦芽煮水喝做法及功效
山楂中含有的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用，有效的促进身体中胃液的分泌，这样就极大的提高了消化能力。所以说，将山楂泡水喝具有很好的健胃消食、开胃的作用。只有身体中的消化能力好了，那么吸收能力才能够提高，这样身体才会越来越好。专家告诉我们，现在市面上大多数的消化药中都是含有山楂成分的。
材料：山楂10克、炒麦芽10克、红糖适量，水600ml。
做法：
1.先将山楂切片与麦芽分别炒焦。
2.取炒麦芽，炒山楂加水1碗，共煎15分钟，取汁，加入红糖调味即可。
功效：消食化滞，健脾开胃。
主治：用于伤食(乳)泄泻、厌食、腹胀等症。改善小孩的消化不良及食欲不振。
麦芽功效有哪些？山楂麦芽煮水喝怎么做？相信看到这里，很多小伙伴已经知道答案了吧。麦芽很有营养，不仅可以补充人体的能量，还可以为身体提供足够的碳水化合物，如果饿了累了，吃一点麦芽糖或者喝一碗山楂麦芽煮水是十分幸福的事情，但是麦芽糖就算再香甜美味，也不要吃太多哦。
