麦芽水的功效不容小觑，几款好喝的麦芽水做法教给你

提到麦芽，我第一想到的就是麦芽糖，小时候吃麦芽糖就相当于过年一样，现在生活水平好了，可能大家也发现现在的孩子们已经不知道什么叫做麦芽糖了。其实麦芽可以制作麦芽糖以外，还可以泡水起到很好的保健作用呢，接下来给大家介绍一下麦芽水的功效吧。

一、麦芽水的功效

1.助消化

麦芽含消化酶及B族维生素，对胃酸与胃蛋白酶的分泌有促进作用，可以帮助消化。

而且生麦芽用于米面薯蓣食滞证。本品能够促进淀粉性食物的消化。可与山楂、神曲、鸡内金等同用。若治小儿乳食停滞，单用本品煎服或者研末服有效。若治脾虚食少，食后饱胀，可与白术，陈皮等同用。

2.降血糖

麦芽含丰富的麦芽糖，是少有的既降糖又补充人体所需糖分的营养物，是理想的降血糖物质。凡消化不良，肠胃不适，高血糖，高血脂，心肌缺血，胆结石的人群均可选用麦芽茶长期饮用，以得身体健康。

3.催乳，回乳

麦芽对乳汁分泌有双向凋节作用，小剂量服用时催乳，大剂量则有回乳的功效。

把大麦芽洗净，入锅，加水，大火煮沸，改用小火煮30分钟，取汁每天早、晚分饮对乳房胀痛、乳汁难回有疗效。

二、麦芽茶的其它食疗功效

1.麦芽山楂饮

材料：山楂10克、炒麦芽10克、红糖适量，水600ml。

做法：先将山楂切片与麦芽分别炒焦。取炒麦芽，炒山楂加水1碗，共煎15分钟，取汁，加入红糖调味即可。

功效：消食化滞，健脾开胃。

主治：用于伤食(乳)泄泻、厌食、腹胀等症。改善小孩的消化不良及食欲不振。

2.麦芽回乳茶

材料：麦芽100克。

做法：取生麦芽50克炒熟，与生麦芽50克，同放入沙锅中，加清水适量，煎熬后，泡焖10分钟，倾取清汁，代茶饮。

功效：消食和中回乳。主治哺乳期妇女用于断奶回乳。

禁忌：哺乳妇女忌服。

3.麦芽茵陈茶

材料：大麦芽、茵陈各50克，橘皮25克

制法：上方药量加大15倍，共研为末。每次用60--80克，置保温瓶中，冲入沸水适量，盖闷15分钟后，代茶频饮。每日1剂。

功效：疏肝理气，消食退黄，主治急、慢性肝炎后遗症，症见胸闷，腹部痞胀，食欲不振，肝区胀痛，每因情志抑郁而加重等。

宜忌：阴虚火旺证不宜服用。

看了上述文章，大家是不是已经发现麦芽水的功效要以我们想象中的还要多很多日常生活中如果您以及身边的亲朋好友出现消化不良或者是高血脂高血糖等身体上的不良症状时，都可以选择食用麦芽水。上述文章中也给大家分享了几款非常好喝的麦芽水做法。