鸡蛋酱炒饭的做法 鸡蛋酱炒饭怎么做

“这是一道用鸡蛋和黄豆酱搭配的快餐炒饭，没有更多的的配料和调味品，食材非常简单，做法也很容易，一碗剩饭两个鸡蛋，加点黄豆酱炒一炒，就是一碗酱香味浓郁的早餐。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡蛋酱炒饭的做法步骤

• 1、主辅料：米饭、鸡蛋、黄豆酱

• 2、热锅凉油，打入鸡蛋

• 3、把鸡蛋快速炒散

• 4、把炒散的鸡蛋靠边，放入葱花炒香

• 5、将其翻炒均匀

• 6、放入黄豆酱炒香

• 7、小火将其混合炒匀

• 8、放入米饭

• 9、小火慢慢将其炒散、炒匀，然后即可关火

• 10、出锅装盘，即可上桌品味。

小窍门

1、米饭提前用微波炉加热2分钟后，翻炒时候就会很容易炒散。
2、黄豆酱的用量按照自己的口味添加。