广式熏腊香肠需要蒸多少分钟

20-30分钟。在蒸香肠时，应该用高温蒸，香肠经过风晒，表面会有大量的灰尘和杂质，应该用高温消毒将其去除。然而，不同肉类的香肠，蒸的时间不相同，猪肉香肠水烧开后20-30分钟口味最佳；牛肉香肠所蒸时间需要延长，45分钟左右。蒸好后，应该等到锅凉后再取出，半个小时后食用。蒸香肠前最好用凉水泡上两个小时，这样更容易熟。