![色泽不错的肉末炒丝瓜怎么做好吃又简单]( "色泽不错的肉末炒丝瓜怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 ：
1个肉糜 ：
120 丝瓜 ：
1条 辅料
五香粉 ：
适量盐 ：
适量 大蒜 ：
适量油 ：
适量蚝油 ：
适量生抽 ：
适量 具体步骤
![色泽不错的肉末炒丝瓜怎么做好吃又简单 第2张]( "色泽不错的肉末炒丝瓜怎么做好吃又简单 第2张")
1.把猪肉剁碎，加入一个鸡蛋，加入少许盐和五香粉拌匀备用。
![色泽不错的肉末炒丝瓜怎么做好吃又简单 第3张]( "色泽不错的肉末炒丝瓜怎么做好吃又简单 第3张")
2.把大蒜切粒，丝瓜去皮切滚刀块。
![色泽不错的肉末炒丝瓜怎么做好吃又简单 第4张]( "色泽不错的肉末炒丝瓜怎么做好吃又简单 第4张")
3.虾皮洗净控水备用。
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4.热油锅把大蒜爆的焦黄。
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5.加入丝瓜翻炒。
![色泽不错的肉末炒丝瓜怎么做好吃又简单 第7张]( "色泽不错的肉末炒丝瓜怎么做好吃又简单 第7张")
6.加入半碗清水。
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7.水开时加入肉末。
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8.加入虾皮盖上盖小火焖。
![色泽不错的肉末炒丝瓜怎么做好吃又简单 第10张]( "色泽不错的肉末炒丝瓜怎么做好吃又简单 第10张")
9.焖到肉熟瓜软时加入适量的生抽。
![色泽不错的肉末炒丝瓜怎么做好吃又简单 第11张]( "色泽不错的肉末炒丝瓜怎么做好吃又简单 第11张")
10.加入一些蚝油。
![色泽不错的肉末炒丝瓜怎么做好吃又简单 第12张]( "色泽不错的肉末炒丝瓜怎么做好吃又简单 第12张")
11.最后加入盐翻匀入味就可以了。
烹饪技巧
如果不喜欢有汤汁的话就不用加水就可以了。
