外婆教我做蛋炒饭做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

胡萝卜 ：适量
鸡蛋 ：适量
米饭 ：(适量)

辅料

细香葱 ：(适量)
姜 ：(适量)
生抽 ：(适量)

具体步骤

原料图，米饭最好用上顿剩的，这样炒的饭更香。

胡萝卜切小丁，小葱和生姜切末。

鸡蛋磕入碗中打散，锅中放少量油，油热后倒入蛋液炒熟。

炒熟的鸡蛋用铲子铲成小块，铲出备用。

锅中另加适量油，烧热后下一半的葱末和全部姜末炒香。

下入胡萝卜丁炒一分钟。

下入米饭，小火炒散，继续炒一分钟。

下入蛋丁炒匀。

加入适量十三香炒匀。

淋入适量生抽。

加适量食盐调味，翻炒两分钟。

下入剩余的葱末，翻炒均匀即可出锅。