美味的彩蔬饺子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

饺子我们经常吃到的，超市里各种各样的饺子都有，味道也是不错的，但是我还是经常选择自己包饺子，因为我的爸爸就总是包饺子给我吃，所以我这次就会买了很多的蔬菜，来做彩蔬饺子，非常的有营养，因为蔬菜富含很多的维生素，非常的适合我们吃，

主料

小油菜 ：100
胡萝卜 ：150
面粉 ：800

辅料

白菜鸡蛋木耳馅 ：适量

具体步骤

1.小油菜和胡萝卜分别加水榨汁，过滤掉菜渣，只留汁液待用

2.分别用油菜汁和胡萝卜汁和面，醒30分钟

3.然后分别擀成厚片，叠加在一起，卷成圆筒状

4.擀成饺子皮

5.馅料准备好

6.包成 彩色饺子

烹饪技巧

1.油菜可以换成菠菜，但是菠菜要焯一下水去掉草酸