美味的彩蔬虾仁炒乌冬面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

乌冬面大家吃过吗，这次我要做的就是彩蔬虾仁炒乌冬面，乌冬面比我平常吃的面条要粗一点，我觉得更有嚼劲一点，这次用了很多的时蔬来做的，还有我爱吃的虾肉，营养可以说是很丰富的，不想做饭的时候来一碗彩蔬虾仁炒乌冬面是很完美的。

主料

乌冬面 ：300
青椒 ：20
胡萝卜 ：20
洋葱 ：20
虾仁 ：80
鸡蛋 ：1个

辅料

酱油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

准备好姜丝和蒜，用来爆香。将青椒、萝卜、洋葱切成丝。

鸡蛋打散，加一点黄酒和盐，入味儿～

乌冬面的水煮时间不宜超过3分钟，要不然容易煮烂，口感也不弹牙了。最好1分钟就拿起来，沥干备用

炒鸡蛋，拿出来备用

姜丝、蒜爆油，放入青椒、萝卜、洋葱、虾仁。加入适量料酒、酱油和盐即可。炒至目测够吸收，够香为止～

加入乌冬面，温柔地炒起来，不要让它断掉就好，再加一点料酒和酱油，再翻炒，让乌冬面染上酱色～

将鸡蛋装饰上去，好吃??