蔬菜味速冻彩色花样饺子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
洋葱 :适量
猪肉 :250
胡萝卜 :1/2根
小油菜 :1颗
香菇 :3朵
小白菜 :200
五香粉 :适量
生抽 :少许
盐 :适量
饺子取“更岁交子”的意思,深受中国人民的欢迎,乃至世界也有一定知名度。很多人一定都听过“好吃不过饺子”的俗语。普通的饺子,饺子皮是用白面制成,蔬菜味速冻彩色花样饺子的饺子皮加入了胡萝卜和油菜的汁,这样的饺子皮除了色彩更加鲜艳以外还带有蔬菜的营养。
主料
中筋面粉 :300洋葱 :适量
猪肉 :250
胡萝卜 :1/2根
小油菜 :1颗
香菇 :3朵
小白菜 :200
辅料
牛油果油 :适量五香粉 :适量
生抽 :少许
盐 :适量
具体步骤
1.准备食材
2.将1/2根胡萝卜洗净切成细丝放入开水锅中焯一下,捞出控干水分。
3.油菜和胡萝卜一样也是放入开水锅中焯一下后捞出,控干水分待用。
4.将胡萝卜和油菜分别用榨汁机榨成汁。(榨汁的时候里面添加少许水)
5.将猪肉放入放入不锈钢盆里,加入洋葱碎、五香粉和牛油果油拌匀。
6.将馅料拌匀。
7.加入剁好的白菜碎。
8.加入盐调味
9.充分拌匀馅料。
10.取一块绿色面团出搓成长条状。
11.分割成若干个小剂子。
12.取一个小面剂子擀成剂子皮,放入馅料,包成钱包的形状。
13.将白色面团分成均匀的小剂子。
14.以此类推,胡萝卜的面团也放上馅料包成元宝形状。
15.白色面团放入馅料,包成饺子的形状。
16.包好之后摆入盘内放入冰箱冷冻。
17.将速冻好的饺子装入保鲜袋里,封好口之后在放回冰箱冷冻。(速冻的饺子随吃随煮很方便的哦)
18.饺子一样留了一点给宝宝现吃。
19.锅中放入半锅水烧开,下入饺子煮开后,点一勺水,反复三次,当饺子全部飘浮起来的时候,即可捞出。
20.盛盘上桌。
21.赶紧享用吧。
1、将冷冻好的饺子装入保鲜袋里,封好口之后在放回冰箱冷冻。速冻的饺子随吃随煮很方便的哦。2、将胡萝卜和油菜分别用榨汁机榨成汁。榨汁的时候里面添加少许水,这样才能方便榨出汁。