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蔬菜味速冻彩色花样饺子怎么做好吃又简单

蔬菜味速冻彩色花样饺子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

饺子取“更岁交子”的意思,深受中国人民的欢迎,乃至世界也有一定知名度。很多人一定都听过“好吃不过饺子”的俗语。普通的饺子,饺子皮是用白面制成,蔬菜味速冻彩色花样饺子的饺子皮加入了胡萝卜和油菜的汁,这样的饺子皮除了色彩更加鲜艳以外还带有蔬菜的营养。

主料

中筋面粉 :300
洋葱 :适量
猪肉 :250
胡萝卜 :1/2根
小油菜 :1颗
香菇 :3朵
小白菜 :200

辅料

牛油果油 :适量
五香粉 :适量
生抽 :少许
盐 :适量

具体步骤

蔬菜味速冻彩色花样饺子怎么做好吃又简单 第2张

1.准备食材

蔬菜味速冻彩色花样饺子怎么做好吃又简单 第3张

2.将1/2根胡萝卜洗净切成细丝放入开水锅中焯一下,捞出控干水分。

蔬菜味速冻彩色花样饺子怎么做好吃又简单 第4张

3.油菜和胡萝卜一样也是放入开水锅中焯一下后捞出,控干水分待用。

蔬菜味速冻彩色花样饺子怎么做好吃又简单 第5张

4.将胡萝卜和油菜分别用榨汁机榨成汁。(榨汁的时候里面添加少许水)

5.将猪肉放入放入不锈钢盆里,加入洋葱碎、五香粉和牛油果油拌匀。

蔬菜味速冻彩色花样饺子怎么做好吃又简单 第6张

6.将馅料拌匀。

蔬菜味速冻彩色花样饺子怎么做好吃又简单 第7张

7.加入剁好的白菜碎。

蔬菜味速冻彩色花样饺子怎么做好吃又简单 第8张

8.加入盐调味

蔬菜味速冻彩色花样饺子怎么做好吃又简单 第9张

9.充分拌匀馅料。

蔬菜味速冻彩色花样饺子怎么做好吃又简单 第10张

10.取一块绿色面团出搓成长条状。

蔬菜味速冻彩色花样饺子怎么做好吃又简单 第11张

11.分割成若干个小剂子。

蔬菜味速冻彩色花样饺子怎么做好吃又简单 第12张

12.取一个小面剂子擀成剂子皮,放入馅料,包成钱包的形状。

蔬菜味速冻彩色花样饺子怎么做好吃又简单 第13张

13.将白色面团分成均匀的小剂子。

蔬菜味速冻彩色花样饺子怎么做好吃又简单 第14张

14.以此类推,胡萝卜的面团也放上馅料包成元宝形状。

蔬菜味速冻彩色花样饺子怎么做好吃又简单 第15张

15.白色面团放入馅料,包成饺子的形状。

蔬菜味速冻彩色花样饺子怎么做好吃又简单 第16张

16.包好之后摆入盘内放入冰箱冷冻。

蔬菜味速冻彩色花样饺子怎么做好吃又简单 第17张

17.将速冻好的饺子装入保鲜袋里,封好口之后在放回冰箱冷冻。(速冻的饺子随吃随煮很方便的哦)

蔬菜味速冻彩色花样饺子怎么做好吃又简单 第18张

18.饺子一样留了一点给宝宝现吃。

蔬菜味速冻彩色花样饺子怎么做好吃又简单 第19张

19.锅中放入半锅水烧开,下入饺子煮开后,点一勺水,反复三次,当饺子全部飘浮起来的时候,即可捞出。

蔬菜味速冻彩色花样饺子怎么做好吃又简单 第20张

20.盛盘上桌。

蔬菜味速冻彩色花样饺子怎么做好吃又简单 第21张

21.赶紧享用吧。

烹饪技巧

1、将冷冻好的饺子装入保鲜袋里,封好口之后在放回冰箱冷冻。速冻的饺子随吃随煮很方便的哦。2、将胡萝卜和油菜分别用榨汁机榨成汁。榨汁的时候里面添加少许水,这样才能方便榨出汁。