好吃的土豆烧鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

土豆烧鸡腿是用土豆和鸡腿两种主要的原材料加工制作而成的，制作方法简单，耗费时间比较长，但是美味值得等待，鸡腿中含有大量的对人体有好处的营养成分，土豆也是营养丰富，两者的结合让整道菜营养健康，在享受美味的同时制作也是极好的。

主料

土豆 ：2个
鸡腿 ：4个

辅料

葱 ：半段
姜 ：10片

具体步骤

1.鸡腿??切小块

里脊肉切条，加料酒，淀粉搅拌均匀。

香菇切片，芸豆斜刀。

热锅热油爆葱蒜，加入里脊肉翻炒，变色后，加酱油调色，再加入芸豆和香菇翻炒，兑水，漫过菜。

7.烧至鸡腿??和土豆软烂和后，放入盐大火收汁

烹饪技巧

1、倒水的时候一次性要倒够，不要中间蓄水，否则汁子就不那么香了。2、盖上锅盖中间不要接开锅盖，只有出锅的时候在接开锅盖，怕跑味。