家常菜韭菜炒腐竹怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腐竹 ：50
韭菜 ：50

辅料

蚝油 ：适量
油 ：适量
鸡粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.腐竹事先泡发

2.韭菜切断，根茎跟叶子分开

3.先下腐竹翻炒

4.加少许水

5.然后加入蚝油快速翻炒

6.腐竹变软后倒入韭菜根茎快速翻炒10几秒即可

7.然后加入韭菜叶子快速翻炒

8.韭菜断生后加入少许鸡粉，盐翻炒均匀融化后即可

烹饪技巧

无