家常菜尖椒炒腐竹怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

腐竹 ：150
尖椒 ：50

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.食材准备好

2.将腐竹用水泡发一个小时

3.泡发好的腐竹斜刀切块

4.尖椒切块

5.葱切片备用

6.锅里放油放入葱花爆香

7.然后放入切好的腐竹和尖椒翻炒

8.出锅时加盐调味

9.尖椒炒腐竹就做好了

烹饪技巧

腐竹泡好之后在切的时候，一定要挤干水分，不然会出好多的汤