家常版炒年糕怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 准备材料，葱要上面的葱绿不要葱白

2. 辣椒酱加水搅匀再加白糖，调出自己喜欢的味道

3. 锅里加水，（不要太多不然最后要煮很长时间才会变稠）我做的是一人分水大约锅的1/3再多些，加入年糕

4. 加入调好的辣酱汁

5. 加入鱼饼，胡萝卜，肠

6. 不停搅拌，汁变少时加入番茄酱再继续搅拌

7. 最后达到汤汁浓稠即可

8. 装盘～还可以加一个白煮蛋味道也很好

烹饪技巧

1.煮的时候水不要放太多，不然要煮好长时间才能变稠2.我没有加鸡蛋，加上一颗白煮蛋也很好吃～