超级方便的蒜蓉烤青口蒸青口怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青口 ：10-20只
盐 ：5
大蒜 ：1只
油 ：10
姜 ：几片
青红椒 ：半个切粒

辅料

具体步骤

1. 青口贝略清洗，下开水焯一下（姜片放水里），至开口捞出。

2. 拆成半壳，码放盘中。大蒜做成蒜蓉，和青红椒粒调匀，倒入盐和油搅拌，再分舀至每个青口上。

3. 180度，烧烤模式，7-8分钟即可。如上笼蒸，水开后也是7-8分钟之内即可。

烹饪技巧

盐可以尽可能少放，因为青口本身就带咸味。