可口的蒸青菜怎么做好吃又简单
可口的蒸青菜，主要是由青菜与猪瘦肉经过烹饪而成，其肉质细腻，鲜美可口，是一道简易的美味佳肴。其做法不仅简单，而且营养丰富，由于其独特的口感深受人们的喜爱。在经过劳累的工作后，来一份清香四溢的蒸青菜，令人神清气爽，且口齿留香。
主料
青菜 ：350猪瘦肉 ：100
辅料
食盐 ：适量白糖 ：适量
味精 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
1、将青菜洗净切碎；小葱切末；
2、猪瘦肉斩成肉末后加入一点食盐、小葱和味精拌匀，再做成约四个丸子。
3、烹调法：先将肉丸子上笼蒸熟或投入沸水中煮熟亦可。然后在锅中加入清水烧开，放入青菜后再次烧沸时投入肉丸子和其汤汁，并依次加入酱油、白糖、食盐，滚几滚后加入味精出锅。
