家常西兰花拼腊肠怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

我们俗称的西兰花啊，也有人称作花椰菜，它的原产地是地中海东部海岸，是地地道道的洋菜。西兰花是减肥中人的好朋友，它的营养成分不仅含量高，而且十分全面。而这道家常西兰花拼腊肠是西兰花吃起来口感更丰富，作为一道减肥健康菜十分合适。

主料

西兰花 ：适量
腊肠 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜瓣 ：适量

具体步骤

准备材料：西兰花，腊肠，蒜瓣。

西兰花摘小朵用盐水漂洗干净。

蒜瓣去皮，腊肠切片。

锅里烧开水，将西兰花放入烫一下捞出备用。

锅放少许油烧热，将蒜瓣爆香。

下入腊肠小火煸炒一会儿，炒出油。

放入西兰花翻炒均匀，加少许盐调味即可。

装盘。

烹饪技巧

1、为了让西兰花入味，可将西兰花摘得小朵一点。