软糯香甜的糖藕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

莲藕 ：980g
红糖 ：50g
冰糖 ：40g

辅料

糯米 ：适量

具体步骤

1.莲藕洗净

2.糯米洗净后用清水泡到涨开后捞起

3.把莲藕一端切开后每个孔填入糯米，每个孔都要填满

4.要牙签固定封口

5.准备红糖和冰糖

6.电压锅加入莲藕注入清水，水量差不多和莲藕平，把糖加入

7.盖上后压35分钟

8.等排气后打开

9.捞起后先用大火收汁水浓稠后熄火

10.待微凉后切片上桌

烹饪技巧

1.电压锅压和炉子压有区别，水蒸发的少，所以水量不要加太多。

2.我用红糖和冰糖的量感觉甜味刚好，加入的糖量要依照自己的口味决定。