软糯香甜的椰蓉糯米怎么做好吃又简单
椰蓉糯米这种小糕点在面包店经常被一扫而光，白花花的的小雪球般的软糯软糯的，非常好吃。我会更喜欢自己在家制作，因为不仅仅是喜欢最后做出成品那种喜悦还有过程中的那份享受。看着一粒粒晶莹的糯米经过简单的揉拧最后变成可爱的小圆球，咬下去非常的弹牙，椰蓉清甜。
主料
糯米粉 ：适量椰蓉 ：适量
黑芝麻 ：适量
辅料
猪油 ：适量白砂糖 ：适量
具体步骤
糯米粉加温水搅拌均匀，直到没有干粉
搅拌好的糯米粉倒入平盘放入蒸锅，大火蒸20分钟
蒸糯米的时候制作黑芝麻馅：黑芝麻用搅拌机磨成粉，加入白糖，熟猪油
加好白糖和油的芝麻粉合成团。
取一块黑芝麻馅在掌心团成大小均匀馅心，
蒸熟的糯米取出，稍稍晾凉
取一小块蒸熟的糯米团，在掌心压扁，放上一颗黑芝麻馅料，小心的收口。收好口后放在掌心揉圆即可。
包好的糯米糍在椰蓉中滚一下，让糯米糍沾满椰蓉即可
