香香的五香粉蒸肉粽怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

端午是我们中国的传统节日，那怎么能少了吃粽子，不想吃超市里的那些粽子，想要自己做粽子吃，就在家做起了妈妈教的五香粉蒸肉粽。准备好了所有的食材，就开始做了，原以为自己第一次做会失败，没想到做出来还不错，老公跟儿子都特别喜欢吃，还让我下次再做。

主料

猪瘦肉 ：250
糯米 ：1000

辅料

粽叶 ：适量
蒸肉粉 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：适量
棉线 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

粽叶洗净，清水浸泡

猪瘦肉切小块

加入生姜碎

加入料酒，老抽

加入蒸肉粉

完全拌匀，冷藏2小时入味

取两片粽叶，折成三角状，放入糯米和肉

然后像叠纸粽子那样包起

用棉线系好

放入不锈钢锅中，冷水没过粽子约2/3高，大火煮沸，改中火煮50分钟