准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
泡发好的木耳和
黄花菜各 :
50飞水后的
排骨 :
200 辅料
白胡椒 :
2盐 :
3姜丝 :
10菜干 :
30 海米 :
30蛤蜊肉 :
50 荷兰豆 :
50 百合 :
50 具体步骤
1. 原料:百合50克、飞水后的排骨200克、泡发好的木耳和黄花菜各50克、荷兰豆50克、蛤蜊肉50克、海米30克、菜干30克、姜丝10克、盐3克、白胡椒2克;
2. 排骨和木耳、黄花菜、海米、姜丝、菜干,加入清水,旺火煮开,转文火煲30分钟;
3. 加入蛤蜊肉、百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟;
4. 最后加盐、白胡椒调味。