准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
芡实 :
适量 莲子 :
适量 百合 :
适量蜜枣 :
适量 排骨 :
适量 辅料
盐 :
少许 具体步骤
1. 排骨洗净,飞水。(放入水中沸滚5分钟,然后将水倒掉,排骨冲洗干净。目的是去除排骨的血水浮沫。)
2. 洗净莲子、芡实、百合、蜜枣,并把蜜枣去核。
3. 所有材料入锅,加入适量清水,煲2小时。
4. 出锅前下盐调味即可。
烹饪技巧
有经验的朋友可以自行选购材料,菜场、药店应该有卖的。想偷懒的同学也不用愁,我的淘宝小店里有搭配好的煲汤材料包。只要去超市买斤排骨,配上我们的材料包就可以煲一锅养生汤啦。