家常三椒炒莜面怎么做好吃又简单
家常三椒炒莜面——莜面是用莜麦加工制作成的面粉。制成面制品口感劲道，富有嚼劲。并且莜面中富含磷、铁等有助于人体健康的营养元素。经常食用莜面还可以起预防糖尿病、动脉硬化、等疾病，是非常健康的食品。将三椒和莜面一起炒更是可以补充维生素哦~
主料
莜面 ：400红椒 ：1个
黄椒 ：1个
青椒 ：1个
辅料
油 ：适量盐 ：适量
葱 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
备好莜面，用开水和成光滑的面团
分成三份.每份的大小要能装进压莜面的模具。
锅里烧开水，把莜面团放进器具里，压成面条，蒸六分钟。
蒸莜面的时候，彩椒切小块。葱蒜切末
莜面蒸熟后，另起锅烧油，油热后下葱蒜末爆香。
加入三椒炒一分钟，
加入少许开水
加入盐和生抽
下入莜面，炒匀即可出锅
