猪肉土豆咖喱饭的做法 猪肉土豆咖喱饭怎么做

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

猪肉土豆咖喱饭的做法步骤

• 1、猪后腿肉洗净就能切块，放入姜片。

• 2、锅中入水煮沸放入肉块和姜片，加花椒和料酒焯水。

• 3、捞出肉块冲洗干净备用。

• 4、锅入油烧热放入洋葱和咖喱块炒香。

• 5、放入肉块，料酒，酱油炒均。

• 6、加入开水抹过肉块。

• 7、盖上盖子上气后压二十五分钟，时间根据自己做的量调整。

• 8、肉熟后排气开盖，放入土豆和胡萝卜一同继续炖煮，不用盖盖子哦。

• 9、加入洋葱碎继续炖煮。

• 10、加盐调味，中火收汁。

• 11、美美的猪肉咖喱就可以享用啦。

• 12、米饭提前蒸好，盛入盘中，浇入猪肉土豆咖喱，尽情享用吧。

• 13、成品图。

小窍门

荤素搭配，营养又美味！祝您生活愉快！