美味的酸辣猪心怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

一直的很喜欢吃一些带酸味的东西，因为酸酸的东西更能诱发我的食欲。常常听人说吃哪补哪也不知是不是真的，不过猪心的营养还是非常高的，下面我为大家介绍一款美食叫做酸辣猪心即开胃有营养。除了猪心还可以炒猪腰子、鸭肠、鸭菌子等。

主料

猪心 ：适量

辅料

泡椒 ：适量

具体步骤

锅内油烧热后放入姜、蒜、干辣椒煸出香味，加入青椒煸炒。

倒入切好的猪心，淋入料酒大火翻炒。

加入泡椒和泡豆角，盐一起翻炒。

炒至二分钟左右，洒入小葱拌匀即可出锅。