美味的台湾猪心冬怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这次我要给大家介绍是台湾猪心冬，它的主要材料是猪心和冬粉。之前家里老是煮猪心炖药材的汤，据说有滋补作用。猪心味道鲜美，常吃它有补血安神的功效哦。猪心冬粉是台湾一种特色美食，想吃的朋友也不用去到台湾吃啦。下面有台湾猪心冬粉的制作方法。

主料

猪心 ：一只
冬粉 ：200

辅料

油 ：适量
栗米粉 ：适量
鸡粉 ：适量
芝麻油 ：适量
胡椒粉 ：适量
清水 ：适量

具体步骤

猪心择洗干净，切片用清水浸泡20分钟左右，去血水

然后放入适量的粟米粉、麻油、胡椒粉、鸡粉和清水拌匀，腌制20分钟左右坐锅煮水，放入冬粉

盖锅盖，煮熟.煮熟的冬粉放入碗中

坐锅煮上汤.放入腌制好的猪心煮熟，熄火

煮好的猪心放在冬粉上面，然后倒入汤汁撒上葱花，即可享用