美味的酸辣腊猪蹄怎么做好吃又简单
酸辣腊猪蹄是由猪蹄为主要食材制作而成的一道美食，腊猪蹄是家里的土特产，以前在家妈妈都是拿来炖汤，制做好之后汁浓白，味道也很地道。今天下个早换个做法，酸辣腊腊猪蹄，味道超棒的。制作好之后果然不负众望，吃起来十分鲜美，让人垂涎欲滴。
主料
猪蹄 ：适量辅料
油盐 ：适量具体步骤
1.腊猪蹄，洗净放入高压锅，加水炖十五分钟。腊的时候就放了盐，所以不用放盐。
2.配菜切好。
3.酸笋洗好切好。
4.把锅烧热，把酸笋放热锅里煸会。这样水分容易挥发，盛起。
5.加入油烧热，下入配菜，爆香，加一点盐。
6.下去西红柿，炒出汁
7.放入煸炒过的酸笋，炒匀。
8.接下来放入炖过的腊猪蹄，倒入汤汁，闷五分钟，快收汁时加入蚝油，大功告成，盛起。
