好吃的爆炒鸡胗怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 7.5K 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料鸡胗仔 :适量 辅料蒜 :适量 姜 :少许红椒 :少许 八角 :适量 花椒 :少许料酒 :少许老抽 :适量糖 :适量盐 :少许 味精 :少许 具体步骤1. 把新鲜的鸡胗仔细冲洗干净;把鸡胗切成无限薄的片;2. 锅内油热后,入蒜、姜、红椒、八角、花椒爆锅;入鸡胗片大火翻炒;3. 添加适量的料酒、老抽、糖、盐、味精,继续大火翻炒;炒至鸡胗变色,汤汁尽收,出锅装盘即可。烹饪技巧香辣脆嫩 TAG标签:好吃 爆炒 爆炒鸡胗 #