回味无穷的爆炒鸡胗怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡胗 ：适量
红椒 ：1个
青椒 ：1个

辅料

烤肉酱 ：适量
料酒 ：适量
玉米淀粉 ：适量
姜 ：1块
蒜 ：5粒

具体步骤

1.准备好材料

2.锅里加入水 姜丝 料酒 鸡胗 冷水下锅 去腥

3.烧开以后 把鸡胗捞出冲洗干净备用

4.锅中放油 加入姜丝 蒜末炒香 在加入青椒和红椒

5.加入鸡胗 翻炒均匀

6.美味出锅

烹饪技巧

鸡胗一定要冷水下锅不然热涨冷缩就不嫩了超级硬