准备时间:
1分钟 烹饪时间:
60分钟主料
高粉 :
250g麦麸 :
30g酸奶一袋 :
适量酵母 :
5g盐 :
1g糖 :
20g葡萄籽油 :
20g 鸡肉肠 :
8根 辅料
具体步骤
1. 除葡萄籽油之外的主料入盆,揉啊揉。
2. 放进葡萄籽油,揉拓展阶段。
3. 室温一次发酵1.5小时
4. 大面团平均分16份。
5. 向下卷
6. 揉长度。
7. 有空隙,没关系。
8. 180度预热烤箱,12分钟,刷蛋液,中途再刷一次蛋液,烤盘调个儿,以保持均匀受热。
9. 香喷喷,出炉哩~~外裹麦麸,样子喜人