热狗芝士面包怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高筋粉 ：225
低筋粉 ：45
糖 ：27
盐 ：5
奶粉 ：15
酵母 ：3
鸡蛋 ：30
水 ：130
黄油 ：18
热狗肠 ：6根
芝士片 ：6片
刷面蛋液 ：少许
白芝麻 ：少许

辅料

具体步骤

1. 把材料1(除黄油外)揉成光滑面团,再加入黄油继续揉至面团能拉出薄膜,盖上保鲜膜发酵约60分钟

2. 面团排气,分成6等分,滚圆盖上保鲜膜再发酵约15分钟

3. 面团排气后擀成长方形,放入芝士片,撒少许黑胡椒,放上热狗肠卷起,收口朝下,在表面斜剪出切口

4. 再盖上保鲜膜,最后发酵40分钟,刷上蛋液,撒上白芝麻

5. 烤箱预热160度,上下火烤12分钟即可