美味双色豆腐丸怎么做好吃又简单

孩子的来到全家的状态都发生天翻地覆的变化，孩子就是整个家庭的核心人物舍不得ta受到一点委屈，尤其在吃饭方面恨不得什么好吃的都给他吃。但是小孩子常常会有挑食厌食的毛病，或许在食物中加一些乐趣情况就不一样了。试试双色豆腐丸。

主料

辅料

具体步骤

豆腐焯水后放入一只干净的碗中

用手捏碎

胡萝卜和焯过水的菠菜切成末备用

豆腐里加入面粉，淀粉和盐拌匀，

拌好后个分成两份

其中一份放入菠菜汁少许，

再加入菠菜末

再加入五香粉拌匀，另一份如此操作加入胡萝卜做成胡萝卜豆腐泥备用

自动锅加入2/3的水，手动调节火力至水开

用手的虎口挤出丸子形状，用勺子把挤好的丸子下入开水里

可以用勺子帮忙做丸子入锅

火力调小一些，煮大约8-10分钟即可出锅

成型略煮一会就熟了

另起锅放少许油，依然手动调节火力，加入生抽和水，盐，胡椒粉，搅拌至水开后加入淀粉搅拌成芡汁

将芡汁浇在盛好的丸子上即可

很软很香，很适合老人和孩子的一道菜哦