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清爽的凉拌海带黄豆茼蒿杆怎么做好吃又简单

清爽的凉拌海带黄豆茼蒿杆怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

凉拌海带黄豆茼蒿杆很适合在炎热的夏日去吃哦。清爽的口感,茼蒿杆,海带吃起来脆脆的,都是平时凉拌菜经常会有的,而且海带含丰富碘,黄豆富含植物蛋白,茼蒿含维生素,在我看来,又能解暑又好吃的菜何尝不好,并且做法也简单,只要煮熟再搅拌酱料就好了。

主料

茼蒿杆 :200
海带 :100
黄豆 :100

辅料

香油 :1勺
生抽 :8勺
盐 :1勺
蒜 :3粒
米醋 :8勺

具体步骤

清爽的凉拌海带黄豆茼蒿杆怎么做好吃又简单 第2张

1.茼蒿杆冼净;

清爽的凉拌海带黄豆茼蒿杆怎么做好吃又简单 第3张

2.茼蒿杆焯水,捞出;

清爽的凉拌海带黄豆茼蒿杆怎么做好吃又简单 第4张

3.黄豆加盐,水煮熟;

清爽的凉拌海带黄豆茼蒿杆怎么做好吃又简单 第5张

4.海带冼净焯熟;

清爽的凉拌海带黄豆茼蒿杆怎么做好吃又简单 第6张

5.焯熟的菜放入大碗,撒上蒜泥;

清爽的凉拌海带黄豆茼蒿杆怎么做好吃又简单 第7张

6.撒盐,米醋,生抽,香油拌匀;

清爽的凉拌海带黄豆茼蒿杆怎么做好吃又简单 第8张

7.盛入盘中。

烹饪技巧

各种菜分别焯熟。