准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
狗肉 :
500 辅料
黄豆 :
150 黄芪 :
适量食品用油 :
适量盐 :
适量生姜 :
适量 八角 :
2桂皮 :
适量 当归 :
适量 党参 :
适量蒜头 :
5香茹 :
10 酱油 :
适量 具体步骤
1泡好的黄豆。炖料,有当归,党参,西洋参,八角,桂皮,黄芪等。
2切好的狗肉用水焯一下
3放入烧热的油锅中翻炒,等肉变色收缩后放盐,料酒。
4将豆,香茹及各种调料放入锅中,加水炖
5哈哈,很香很诱人吧,出锅前放上鸡精即可
烹饪技巧
狗肉食后易口干,喝米汤可纠正这一副作用