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滋补的羊肉炖罗卜怎么做好吃又简单

滋补的羊肉炖罗卜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时30分钟

肉炖罗卜是一道简单易做,营养丰富,深受老中青喜爱的汤品,萝卜富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动,对便秘很有帮助,羊肉性温,有抵御风寒,补血补气的药效,羊肉片薄薄嫩嫩,肉质鲜美,且萝卜的加入缓解了羊肉的油腻,让肥肥的羊肉也变得可爱起来。

主料

胡罗卜 :1根
羊肉 :750
白罗卜 :半根

辅料

当归 :10
枸杞 :适量
大料 :3个
盐 :适量
胡椒粉适量
姜 :适量
葱 :适量
香莱 :适量

具体步骤

滋补的羊肉炖罗卜怎么做好吃又简单 第2张

1.羊肉切块,泡出血水。

滋补的羊肉炖罗卜怎么做好吃又简单 第3张

2.羊肉氽水,撇净浮沫。

滋补的羊肉炖罗卜怎么做好吃又简单 第4张

3.罗卜洗净去皮。

滋补的羊肉炖罗卜怎么做好吃又简单 第5张

4.把罗卜切滚刀块。

滋补的羊肉炖罗卜怎么做好吃又简单 第6张

5.胡罗卜洗净去皮。

滋补的羊肉炖罗卜怎么做好吃又简单 第7张

6.胡罗卜切滚刀块。

滋补的羊肉炖罗卜怎么做好吃又简单 第8张

7.羊肉加入葱,姜,大料,料酒,当归,煮到8成熟时加入罗卜块,加入盐。

滋补的羊肉炖罗卜怎么做好吃又简单 第9张

8.羊肉和罗卜都煮熟后,盛出,撒上香莱即可。