滋补的清炖鸡汤的做法怎么做好吃又简单
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
60分钟主料
三黄鸡 :
一小只 辅料
姜片 :
四小片 红枣 :
五六颗 枸杞 :
十粒 当归 :
一片盐 :
适量 具体步骤
1.将鸡剁成小块,洗干净血水
2.锅内加清水,入鸡块,大火烧开
3.趁空当可以准备一下辅料,
4.绰好水的鸡块捞出,并用凉水冲洗几遍
5.将鸡块所有辅料分别放入砂锅内
6.加满清水大火煮开转小火慢炖差不多两个小时
7.出锅前加入适量盐调味,美味的鸡汤就可以喝啦
烹饪技巧
汤清淡些好喝,盐不要放多了,可以少量分次加