蒜薹炒肉（家庭版）怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
蒜薹 ：
250 猪肉 ：
100 辅料
豆瓣酱 ：
1勺红薯淀粉 ：
1小勺盐 ：
1鸡精 ：
1 酱油 ：
适量 姜 ：
2片油 ：
20ml 具体步骤
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1.准备食材
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2.将所有食材洗净切好
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3.瘦肉里放入红薯淀粉和酱油拌匀备用
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4.锅里放油烧热，放入姜丝
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5.和花椒
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6.放入肥肉炒出油
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7.后再放入瘦肉炒散
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8.放入豆瓣酱
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9.炒匀出红油后
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10.再放入蒜薹
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11.炒匀，继续炒一会儿
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12.等蒜薹熟了再放入盐
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13.放入鸡精
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14.炒匀，关火
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15.出锅上桌
烹饪技巧
蒜薹不能炒的太久，耙了就不好吃了
