关于香油卤猪尾怎么做的餐饮精选

食材明细主料猪尾巴（适量）辅料卤汁（适量）香葱（适量）辣椒丁（适量）香油（适量）醋（适量）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香油卤猪尾的做法步骤1、猪尾，2、烫去细毛，3、清理干净，4、放进卤汁里，5、卤熟卤香，6、出锅。7、切段，8、切点香葱，辣...

食材明细主料猪尾巴（适量）干香菇（适量）辅料盐（适量）糖（适量）黄酒（适量）鲜酱油（适量）老抽（适量）姜（适量）八角（适量）干辣椒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香菇炖猪尾巴的做法步骤1、猪尾巴洗净后焯水。2、干香菇泡发后洗净。...

“比德国咸猪手更好吃的香烤猪尾巴。”食材明细主料猪尾巴（适量）辅料老卤水（适量）辣椒面（适量）酱香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香烤猪尾巴的做法步骤1、猪尾巴洗净，煮熟备用。2、放入老卤水（也可以用超市买的自家卤料加水）中...

食材明细主料猪尾（500g）绿萝卜（1个）辅料豆豉（1勺）姜（1块）橙皮（1块）香叶（3片）八角（1个）花椒（1勺）原味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豉香猪尾的做法步骤1、猪尾剁块洗净，冷水下锅焯水，放入几块橙子皮和姜片去腥。2、水开撇去浮沫倒入料酒，...

食材明细主料猪蹄（适量）辅料卤汁（适量）红糖（适量）盐（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤猪蹄的做法步骤1、猪蹄过开水去味。2、卤汁烧开，加点卤和红糖。3、将清理好的猪蹄放进卤汁里卤一小时。4、等冷却，不要急于出锅，让卤...

“烤（蒸）猪尾巴”食材明细主料猪尾巴（适量）辅料花椒（适量）料酒（适量）生姜（适量）调料蚝油（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）腐乳（适量）姜末（适量）蒜末（适量）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香脆猪尾巴的做法步骤1、猪尾巴洗净，姜片...

“用老卤水做的，味道正，卖相也好。”食材明细主料猪蹄（两只）老卤水（一瓶）辅料干辣椒（一把）红糖（一勺）八角（几粒）香叶（几片）红烧酱油（两勺）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香卤猪蹄的做法步骤1、买回的猪蹄放入冷水锅里，开火，准备焯水...

“猪尾含有较多的胶原蛋白质，是皮肤组织不可或缺的营养成分，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松，能促进青少年骨骼发育，延缓中老年人骨质老化、早衰。”食材明细主料猪尾（适量）香芋（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）冰糖（适量）辅...

“猪尾，也称皮打皮、节节香，跟猪蹄一样，肉皮中含有丰富的胶原蛋白，经常吃可以延缓皮肤衰老，让皮肤紧致，黄豆和猪尾或者猪蹄一起炖，不但可以加速肉皮炖烂，还能起到去腥提香的作用。猪尾嚼劲十足，黄豆香滑软糯，盛一碗刚煮好的白饭...

“酱油收汁猪尾，操作简单，色泽靓，味道好，新手易学。”食材明细主料猪尾（1条）酱油（3汤匙）辅料油（少许）红葱头（4个）蒜子（4个）冬菇（3只）姜片（少许）白糖（少许）胡椒粉（少许）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱油猪尾的做法步骤1、猪尾按其节斩件...

“咸香味美，爽口不油腻。”食材明细主料猪脷（一条）调料老卤汁（适量）料酒（少许）咸香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香卤猪脷的做法步骤1、准备，新鲜猪脷一条清洗干净。2、加料酒焯水。3、用刀刮掉脷苔，清洗干净。4、老卤汁放入小...

“看到有猪尾巴的时候就买了一条，觉得还是卤着吃好，于是就开始卤了，还加了鹅蛋，真不错哦！”食材明细主料鹅蛋（2个）猪尾巴（1条）辅料桂皮（适量）八角（适量）草果（适量）白胡椒（适量）香叶（适量）蒜（适量）姜（适量）香菜（适量）指天椒（适量）配料生抽（适量）老抽...

“香茅有祛风通络；温中止痛；止泻的功效。并且对感冒头痛，身骨疼痛；风寒湿痹；脘腹冷痛；泄泻；跌打损伤有一定的疗效作用。猪尾巴含丰富的蛋白质和胶质，有美容，补腰力、益骨髓的功效。并且还具有补阴益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防...

“这是一道速成菜，采用酒店半成品制作，省时省力，鲜香浓郁，是上班族和新手成为厨艺大咖的首选，过节了，也做几道来孝敬父母吧！”食材明细主料飘香猪尾（1袋）辅料鸡精（1g）葱末（5g）小圆葱（2颗）辣椒段（3g）八角（1颗）麻辣鲜（1g）蒜末（8g）青椒（1个）蚝油（2g...

“猪肝明目补肝，改善贫血，适量实用，有益健康。”食材明细主料猪肝（一个）辅料料酒（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）白醋（适量）花椒（适量）蒜（适量）酱油（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香卤猪肝的做法...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟猪尾有比较高的胶原蛋白，中间带骨，口感嫩滑，卤好的猪尾吃起来不会太腻味。香卤猪尾学会之后在逢年过节的时候是很棒的卤味。这道菜卤制所需要的食材比较...

“猪尾巴胶原蛋白丰富，香芋可改善新陈代谢”食材明细主料香芋（适量）猪尾巴（适量）辅料五香料（适量）盐（适量）老酒（适量）味精（适量）酱油（适量）醋（适量）红糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪尾巴遇上香芋的做法步骤1、步骤：1.香芋洗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪尾巴：3只蒜头：10瓣姜片：5片蒜香卤汁：1锅辅料具体步骤1.将蒜头拍过备用。2.将猪尾巴洗净，再用沸水汆烫，捞起沥干水份备用。3.将蒜香卤汁煮开。另起油锅，将...

食材明细主料猪尾巴（适量）辅料卤汁（适量）盐（适量）调味鲜（适量）酱油（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤猪尾巴的做法步骤1、猪尾巴，2、用火剪烫去细毛。3、如图，4、清洗干净，5、卤汁一盆，6、倒进煮锅里烧开，7、放进猪尾巴，放点...

食材明细主料猪尾巴（适量）辅料姜片（适量）料酒（适量）葱（适量）尖椒（适量）八角（适量）香叶（适量）白芷（适量）野生姜（适量）冰糖（适量）酱香（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱香猪尾巴的做法步骤1、锅内放入适量压榨食用油，待油温六成色，放入七八粒...

“猪尾巴的营养价值猪尾巴，即猪的尾巴，也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成，皮多胶质重，多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。1.猪尾巴具有补腰力、益骨髓的功效。猪尾巴连尾椎骨一道熬汤，具有补阴益髓的效果，可改善腰酸背...

食材明细主料猪心（2个）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香卤猪心的做法步骤1、猪心两个对半切开，洗去血块。2、浸泡至水清，中途换水3、冷水入锅加葱段、姜片、料酒。煮开三分钟，捞出...

“猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有磷酸大钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。”食材明细主料猪尾骨（1200g）葱（适量）姜（适量）辅料生抽（4勺）老抽（1勺）甜面酱（2勺）盐（适量）八角（适量...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟卤猪尾，不知道这是一种怎样的心态，猪尾巴和其他部位真的有什么口感和风味上的区别吗？可谁知道呢，就是有很多人有另辟蹊径的喜好。也许吧，其他部位没有尾巴...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟喜欢吃卤菜的朋友们，你们有口福啦。因为可口的卤猪尾，是你们绝对不能错过的。猪尾在经过重重加工之后，经过卤汁浸泡，他们得到了完美的融合，特别鲜美。在吃...