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家常炸糖糕怎么做好吃又简单

家常炸糖糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

面粉适量
白糖 :适量
食用油适量

辅料

具体步骤

1. 那一个容器,我拿的是一个微波碗,放入一半的面粉,靠边摆好,这样的计量方式比较方便。

2. 烧开水,把容器剩余的一半倒入开水。

3. 搅拌均匀。我妈妈是用手捏的,比较烫,可以沾些凉白开,比较不会黏。

4. 捏好的面团,放入一汤勺食用油,一汤勺面粉,继续捏均匀,放着晾两个小时左右。

5. 把适量面团,放入掌心,摊平,放入白糖,包好,微微按成扁圆。

6. 待油锅烧至六成热,放入包好的糖糕,炸制。

7. 成品~很酥甜哟!

烹饪技巧

如果糖糕入油锅糖漏出来的话,就是油不够热哈~