松软的黑眼豆豆面包怎么做好吃又简单
黑眼豆豆面包，吃上一口就会爱上，不但有面包的香味，还有巧克力的甜美，入口松软，滑嫩十足，来不及吃早餐，它可以帮助你，配上一杯清香的牛奶，想想都绝美，可以和同学一起分享，与爱人共进早餐，或者给去上学的宝宝备上，很幸福的哦。
主料
全麦面粉 ：适量可可粉 ：适量
水 ：适量
糖 ：适量
辅料
酵母 ：适量食盐 ：适量
牛奶 ：适量
具体步骤
将中种材料：全麦面粉、酵母、水，混合揉成面团。温暖处发酵1小时，放入冰箱冷藏一夜。ps：水的多少根据面团适量加减，发酵与冷藏过程注意保湿和隔味儿
第二天，将冷藏一夜的面团回温半小时。将主面团所有材料混合，将中种面团撕小块儿，放在一起，揉面，直到揉出手套膜。然后，温暖处发酵1小时。
将黑巧克力碎与巧克力豆混合。这里可以将整块黑巧克力切碎用。整体重量在80-100g就够了。
发酵好的面团，分割成50g一个的小面团，松弛15分钟，注意保湿。揉圆擀成圆片。取8-10g巧克力混合物，包入圆皮中，收紧口。收口朝下，继续保湿温暖处发酵50分钟左右。
烤箱180度预热，将发酵好的面包刷一层全蛋液，中层，180度15-18分钟。依照自己烤箱调整时间。注意不要把面包烤太硬
