清脆爽口的长豆角的做法，简单又好吃图解

长豆角日常生活中非常常见的一种食材，也是家常菜中很受欢迎的，营养价值很高，很有助于消化，老人小孩都爱吃，是一种不可多得的美食。

主料

豆角 ：适量

辅料

干辣椒 ：适量
干花椒 ：适量
葱姜蒜 ：适量

详细步骤：

第一步

撕去筋膜，掐两段，淘洗干净备用

第二步

炒锅水烧开，放入豆角焯烫3，4分钟，捞出沥水。

第三步

姜蒜切末，辣椒去籽切段，花椒备用

第四步

炒锅少许油润润锅，将豆角倒入，中火煸炒至有虎皮样盛出。

第五步

再倒入少许油烧热，放入姜蒜末炒至微黄,放入辣椒花椒炒出香味

第六步

放入煸过的豆角快速翻炒均匀,加入盐，味精翻炒均匀即可。

第七步

装盘