百搭BBQ风味，简易版烧烤自己在家做了图解

烧烤，真的是让人毫无抵抗力的，每次去吃都一定要吃到不能在吃为止。但是每次在外面吃都会担心卫生问题，所以现在大多数人想吃的时候都是自己做了，去市场买些材料，网上买个烤炉，来开始自己的烧烤之旅吧！

主料

羊肉 ：100g
骨肉相连 ：100g
茄子 ：50g
香肠 ：100g
西葫芦 ：50g

辅料

油 ：适量
辣椒面 ：适量
孜然粉 ：适量

详细步骤：

第一步

准备好羊肉和西葫芦

第二步

准备好茄子、骨肉相连和香肠

第三步

把香肠串起来然后用刀在侧面划个口子

第四步

把羊肉也串起来，注意每一串上面都要有肥有瘦，这样才好吃

第五步

把西葫芦洗干净切成片串起来，注意不要切太薄

第六步

把茄子也切好串起来

第七步

都串好后就可以开始烤了，蔬菜两面要刷适量油，肉类可以不用，因为它自身已经有油了，烤的时候开中高火，，注意烤均匀

第八步

香肠烤好的标志，侧面都翻卷起来即可，然后撒上孜然粉和辣椒面

第九步

羊肉串撒上孜然粉和辣椒面，再上烤炉烤半分钟即可，这样的羊肉更好吃